Boala celiacă sau intoleranța la gluten

Centrul de Management al Bolii Celiace Ce este boala celiacă şi care este incidenţa? Boala celiacă sau intoleranţa la gluten este o afecţiune autoimună declanșată de ingestia de gluten (proteina din grâu, secară și orz) la indivizi predispuși genetic. Intoleranţa la gluten afectează circa 1% din populație şi poate debuta la orice vârstă începând cu […]

Continue Reading